宴会・会席を得意とします。

個室・宴会場を完備　専用駐車場あり

お寿司をメインに幅広いお料理をお愉しみ頂けます。

毎日使いできるコスパ重視のお寿司を得意とします。

こだわりの旨いお寿司をお安く！

店舗は小型から中型　個室なし　駐車場なし

お寿司をメインに季節のお料理をお愉しみ頂けます。

宴会・コスパ重視の定食を得意とします。

宴会場を完備　専用駐車場なし

居酒屋料理がメインの海鮮居酒屋

立吞みはドリンクが激安

寿司の旨さは鮮度が命

魚介はすべて本社魚銀にて加工・処理・冷却され

1日に2回全店舗に納品されております。

1日中、高鮮度の魚をご提供出来る理由です。

また、たくさんのすしネタを愉しんでいただけますよう

　神戸中央卸売市場　

三重県巨大備蓄施設

　明石港昼網

より、種類豊富な活魚介から天然魚介までを買い付けし本社魚銀から各店舗へ納品しております。

本社　魚銀です。生簀がたくさんあります。

みんな、知ってる　ザ・魚市場！なんでもあります

いろんな魚介を生きたまま運んでもらってます。

明石の漁師さんの釣りたて！明石の昼網楽しめます！

旨い魚は旨い醤油でさらに旨く

魚銀飲食グループで使用する醤油は良質な素材を厳選し香りと旨味を引き出す確かな技術によって作られています。

この旨い醤油にかつおと昆布の旨味をプラスして作っています。

安心の国産米を使用

当グループでは、国内の数ある産地と銘柄の米から寿司飯に合う米を見出すためブレンドを幾度となく繰り返しました。

そして現在グループで提供しているしゃりにたどり着きました。

オリジナルブレンドで満足の寿司飯です。

魚銀グループでは、伝統の木桶造りの酒粕酢と濃厚な酒粕赤酢をブレンドした自慢のお酢を使用しています。
味は甘めで昆布の旨味を利かせました。
シャリにほんのりと赤酢の色がついてます。

● 江戸前赤酢で本格的な粋な味
● 熟成3年桧桶でじっくり寝かせた濃厚で上品な味わい
● 無添加、無着色、体が喜ぶ無添加で自然なお酢